河源之窗

　　日前，《英国医学期刊》刊登报告，警告无糖香口珠内含的甜味剂山梨糖醇（Sorbitol，或E420）可能引致体重大幅下降、腹痛及腹泻。《英国医学期刊》刊登的报告称，一块无糖香口胶含1.25克山梨糖醇，每天吃少至4块或8粒无糖香口珠，便可能引致轻微肠胃问题，出现腹胀及肠胃抽筋。

　　报告参考一名21岁女病人及一名46岁男病人的病例，前者每天吃15块无糖香口胶，吸收约18至20克山梨糖醇；后者则每天吃20块无糖香口胶及最多200克糖果，吸收约30克山梨糖醇。前者持续8个月出现腹痛及腹泻，51.8公斤的体重下跌11公斤，至体重过轻；后者则持续1年受腹痛、腹胀、胃气胀及严重腹泻折磨，体重下跌22公斤。

　　据介绍，医学界早于20多年前已证实山梨糖醇难被人体吸收，或会引起上述不良副作用，美国食品及药物管理局（FDA）现时将标准订在每天50克，即约50块无糖香口胶或约100粒无糖香口珠。但发出报告的医生表示，每天吸收20克以上便可能引致腹泻及体重下降，并警告大众不要借无糖香口胶减肥。

　　省食品安全网提醒大家，山梨糖醇并不能被肠胃吸收，本身肠胃功能差的人，过量吞食这种不被消化道吸收的糖，比起其他人更容易引起腹泻、腹胀等肠胃问题。

　　小资料:

　　山梨糖醇

　　山梨糖醇是在种类繁多的水果和浆果（如梨、李、樱桃、枣、杏、桃和苹果等）里自然存在的成分。山梨糖醇和其它糖醇被广泛应用于包括无糖口香糖在内的无糖产品之中。除无糖香口胶，还有牙膏及糖果等亦含山梨糖醇。