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山药枸杞鲤鱼补血汤

2008-1-14 17:13:51 来源: 文字大小:【】【】【
 

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  原料:

  鲤鱼1条(约500克),桂圆肉、山药片各10克,枸杞子25克 ,红枣4个(去核)

  调料:

  料酒50克

  做法:

  1、鲤鱼治净切成三段。

  2、洗净桂圆肉、山药片、枸杞子、红枣,与鱼段同入锅中,加沸水适量,倒入料酒一起煮约30分钟即好。

  Tips:

  山药不宜久存;鲤鱼买回家后应放在清水里养几天,去除体内杂质,最好不选死鲤鱼。

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