人气美食
- 客家封鸡
- 配料： 鸡1只、香菇3朵、空心菜220克、蒜头4瓣、酱油...
- 客家黄酒美食
- 以酒佐料 美食风行 近段时间，记者在一些酒楼食肆了解到，...
- 和味牛杂萝卜
- 和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师...
- 百吃不厌的美味客家菜
- 都说民以食为天，而一方水土养一方人，一地的菜肴孕育了一地...
- 咸香鸭
- 特点：清甜爽口、滑而不腻、口味香浓。 用料：河源连平薯丝...
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- 上汤桂花鱼
桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。 选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。 原料： 桂花鱼 1 条（约 1 斤 2 ）、南丝 2 两、淡汤 2 斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。 制作： 1、先将桂花鱼去鳞、宰净、起肉、切成块、鱼骨斩块； 2、起镬，将鱼...
- 红糟排骨做法
原料： 排骨600克 红糟1/3杯 葱末、海米2大匙 蒜末1大匙 辅料： A料：糖1大匙 鸡精3小匙 香油3大匙 水2杯 做法： 1 排骨洗净、放入热水中汆烫，去除血水后捞出，洗净、充分沥干；海米洗净、泡软。 2 锅中倒入适量油烧热，爆香大蒜、海米，放入烫过的排骨拌炒约1分钟，加入红糟及A料翻炒均匀，盛出，移入电锅蒸约...
- 西红柿酱汁意大利面
每个单身人士都有这样的经历，突然嘴馋，突然饥肠辘辘，却窝在沙发里，无论如何也不肯到楼下便利店跑一趟。而所谓的单身食谱，就是教这些懒家伙怎么在十分钟内，用冰箱里所能找到的东西捣鼓出一顿不用洗许多盘子的美味——附加的好处在于，只要好吃，即使看着丑，也没关系。 意大利面几乎是最经典的“单身...
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